Кукисы любимое лакомство моих детей, сама я их люблю есть с молоком. Могу так литр молока и кг печенья съесть. :)
Рецепт:
90 г коричневого сахара
55 г мягкого сливочного масла
1 яйцо
55 г муки
Щепотки соли и разрыхлителя
85 г шоколадных каплей или мелко рубленного шоколада
Масло с сахаром взбить насадкой весло до пышности, добавить яйцо и перемешать, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать, добавить шоколадные капли, перемешать.
Тесто отсадить шариками с помощью ложки для мороженого.
В разогретую до 190 С духовку поместить противень с отсаженным тестом и печь примерно 12 минут. Тесто сильно расплывается, поэтому отсаживайте на значительном расстоянии друг от друга.
Рецепт с сайта Ниночки Тарасовой www.niksya.ru .